سلطة البطاطس من المطبخ الفرنسي

السلام عليكم و رحمة اللله تعالى و بركاته



هذه أكلة يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

جرب و ردلي الخبر



المقادير:

- 5 حبات بطاطا ..

- 2 ملعقه كبيره شبت مفرومـ ..

- 2 عود من البصل الأخضر ..



مقادير الصلصه الفرنسية:

- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ..

- ربع كوب زيت زيتون ..

- نصف كوب زيت ذرة ..

- 2 ملاعق معجون الماسترد ..

- ملعقة صغيرة سكر ..

- ملعقة صغيرة ملح ..

- فلفل أسود حسب الرغبة ..




طريقة التحضير:

- أولاً:

قم بوضع البصل والخل وعصير الليمون ونقعه لمدة نصف ساعة ..


ثانياً:

صفيه وتخلص من البصل ..


ثالثاً:

ثمـ أضف الماسترد للخليط وقلبه جيداً ثمـ أضف الملح & السكر & الفلفل ..


رابعاً:

إحفض الصلصلة في علبة لمدة يومين وضعه في الثلاجة ..


خامساً:

وأخيراً إسلق البطاطا وقشرها ثمـ قطعها وزينها بالشبت الشمر والبصل الأخضر ووزع فوقها

الصلصة وقدمها باردة أو ساخنة حسب رغبتك أو رغبت من ستقدمه له ..